9. März: die Artischocken. Verkostung Dinner

Und nach dem Schnee und dem Regen kamen die Artischocken!

 

Freitagabend, 9. März, mit dem neuen Jahr und mit den letzten (aber entscheidenden) Schlägen des Schwanzes des allgemeinen Winters, nach Neve und buriana, in die Trattoria von livergnano beginnt es wieder mit dem fest der Verkostung Abendessen mit Themenmenüs.

Der erste Vorschlag für die Verkostung von Abendessen legt auf dem Tisch ein Menü, das Artischocken gewidmet ist. Leckeres Gemüse, so beliebt in der italienischen Küche für die Delikatesse und Vielseitigkeit in den Kombinationen, so sehr, dass der größte Fehler in der Küche mit dieser Freude ist einfach nicht essen.

  9. März h 20:30 I carciofi: Abendessen mit Weinkeller Mariotti Weine des Sandes. Entrée samtige Artischocken mit knusprigem Schinken malèstar (montuni) Vorspeise Flan von Artischocken auf Fontina malèstar Fondue (montuni) erste Schüssel Artischocke tagliolino, Wurst und Safran Passo morgone (Sauvignon) zweiten Gericht Artischocken gefüllt die großen Kalt (Trebbiano, Malvasia) süßes Blätterteig mit Chantilly, Himbeeren und Schokoladen Schaum Sand Weinberg (Trebbiano, Malvasia) €35 pro Person, all inclusive. Reservierung erforderlich. Infos und Buchungen: Tel. 370 3184622 E-Mail trattoriadilivergnano@gmail.com  

9. März, H 20:30 I Artischocken Dinner mit Paarung von Weinkeller Mariotti Weine des Sandes

 

Auf der Speisekarte stehen:

 

 Vorspeise

Samtige Artischocken mit knusprigem Schinken malèstar (montuni)

 

Starter

Artischocken Flan auf Fontina malèstar Fondue (montuni)

 

Erste Kurs

Artischocken tagliolino, Wurst und Safran Passo morgone (Sauvignon)

 

 Zweite Gericht

Artischocke gefüllt mit der großen Kälte (Trebbiano, Malvasia)

 

Süß

Sfogliatina mit Chantilly, Himbeeren und Schokoladen Schaum Sand Weinberg (Trebbiano, Malvasia)

 

€35 pro Person, all inclusive. Reservierung erforderlich. Infos und Buchungen: Tel. 370 3184622 E-Mail trattoriadilivergnano@gmail.com

 

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