18 maggio: la voluttuosa Fragola. Cena-degustazione

Appuntamento con le cene-degustazione alla Trattoria di Livergnano con un simbolo della voluttà: la Fragola.

Il posto di questa rossa meraviglia non è solo al naturale, in marmellate o come dessert ma riesce a esprimere la pienezza del suo sapore e il suo profumo anche in portate più importanti, dall’antipasto, ai primi e ai secondi piatti.

La degustazione propone in abbinamento vini dai Colli Piacentini
della cantina Cantina Vicobarone

 

Cena-degustazione alla Trattoria di Livergnano con la voluttosa Fragola. Il posto di questa rossa meraviglia non è solo al naturale, in marmellate o come dessert ma riesce a esprimere la pienezza del suo sapore e il suo profumo anche in portate più importanti. La degustazione propone in abbinamento vini dai Colli Piacentini della cantina Cantina Vicobarone

 

18 maggio, h 20:30
La Fragola
Cena con abbinamento di vini
Cantina Vicobarone

 

Il menù comprende:

 

Amuse-bouche

Cialda al sesamo con crema di ceci e fragole
“Duevì” Rosè

 

Antipasto

Panna cotta salata allo squacquerone con asparagi e salsa di fragole
“Duevì” Rosè

 

Primo Piatto

Tortelli al cacao ripieni di ricotta e fragole con guanciale e aceto balsamico
Malvasia Secca Frizzante Doc

 

 Secondo Piatto

Tournedos di maiale e speck, paksoi e salsa di fragole e zenzero
Gutturnio Frizzante Doc

 

Dolci

Tortino di cioccolato dal cuore caldo fragole e panna montata
“Astrea” Passito di Malvasia

 

35 € a persona, tutto compreso.
Prenotazione obbligatoria. Per info e prenotazioni:
tel. 370 3184622
e-mail trattoriadilivergnano@gmail.com

 

 

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