En los Apeninos, a 16 km de Bolonia, un pueblo acogedor ha sido el hogar de la Trattoria desde 1947.
Las recetas boloñesas de excelencia se sirven en nuestro encantador comedor y en la terraza.
La búsqueda de las materias primas de los lugares nos permite redescubrir sabores olvidados en nuestra memoria, y proponer recetas antiguas siempre muy modernas.
Pan, productos lácteos, embutidos, embutidos, carnes y todos los ingredientes elegidos conforman sabores refinados acompañados de vinos de la tierra con la atención puesta en otras realidades gastronómicas.
No post found
