15. Dezember: Artischocken treffen auf das Meer

Am Freitagabend, den 15. Dezember, bietet die Trattoria von livergnano ein Themenmenü an, das die Freuden des Winters mit der Nostalgie der Aromen des Sommers verbinden kann: die Artischocken treffen auf das Meer.

Ein Dinner für alle, die eine Kombination aus ungewöhnlichen Geschmäckern probieren wollen, letzte Station vor der Ferienzeit unter dem Banner der Tradition.

Um diese Kombination zu etablieren, wird in Kombination mit den Weinen aus einem Land, das traditionell in der Küche den Charakter der Apenninen mit der Frische des Meeres verbindet: Romagna serviert werden.

15/12, Artischocken treffen auf das Meer, Abendessen mit Themenmenüs, um Winterfreuden und Nostalgie für sommerliche Aromen zu kombinieren  

15. Dezember, H 20:30 Artischocken treffen auf das Sea Dinner mit Weinkeller La sabbiona (Romagna)

 

Auf der Speisekarte stehen:


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1. Dezember, Abendessen Thema: die Aromen von Mais

Mit dem Festival der Themenabende, die den Geschmacksrichtungen des Herbstes gewidmet sind, entdecken wir nach Kürbis, Steinpilzen und Kastanien eine neue Zutat: Mais. Neu, wie die neue Welt, aus der Sie kommt, hat sich in den letzten Jahrhunderten in der traditionellen und armen italienischen Küche in verschiedenen Formen ausgebreitet und bereichert unsere Tische nicht nur gute Polenta.

  01. Dezember H 20:30 das Mais-Dinner mit Weinkeller demarie (Piemont) Entrée Pop-Mais-Käse "für Sie" Roero Arneis DOCG funkelnde Extra Brut Vorspeise Taco Guacamole und Frat "für Sie" Roero Arneis DOCG Sparkling Extra Brut erste Schale Mais Creme Al Aroma von Paprika Arneis Langhe doc 2016 zweites Gericht Wildschwein mit Polenta Roero Riserva DOCG 2010 Sweet sbrisolona Moscato d ' Asti DOCG 2016  

1. Dezember, H 20:30 das Mais-Dinner mit Weinkeller demarie (Piemont)

 

Auf der Speisekarte stehen:


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