20 avril: asperges. Dîner-dégustation

Nouveau rendez-vous avec des propositions pour le dîner-dégustation au restaurant Livergnano: floraisons printanières et voici une délicieuse pousse du jardin des asperges, des légumes avec mille propriétés et des vertus, connu depuis l'antiquité.

La dégustation propose en combinaison avec des vins de la terre d'Asti de la cave Tenuta Montemagno.

    20 avril H 20:30 Asparago dîner et appariement des vins Tenuta Montemagno. Pour info et reservations Tél. 370 3184622 E-mail Trattoriadilivergnano @ gmail. dégustation de vins Tenuta Montemagno le menu comprend: apéritif mes asperges au Bismarck "TM 24" brut premier plat fromage ricotta sur un miroir de jambon aux asperges et citron "Nymphae" Sauvignon et Timorasso Doc deuxième plat suprême de poulet Grignolino d'Asti doc desserts semifreddo au chocolat blanc et aux asperges caramélisées citron "Dulce" Malvasia di Cavbarley doc €35 par personne, tout compris. Réservation requise. Pour informations et réservations: Tél. 370 3184622 Courriel trattoriadilivergnano@gmail.com  

20 avril H 20:30 le dîner aux asperges avec une combinaison de vins Tenuta Montemagno

 

Le menu comprend:

 

Démarreur

Mes asperges au Bismarck "TM 24" brut

 

Premier cours

Fromage ricotta sur un miroir d'asperges prosciutto et citron "nymphae" Sauvignon et Timorasso doc

 

 Deuxième plat

Suprême de poulet Grignolino d'Asti doc

 

Doux

Semifreddo au chocolat blanc et asperges caramélisées au citron "Dulce" Malvasia di Cavbarley doc

 

€35 par personne, tout compris. Réservation requise. Pour informations et réservations: Tél. 370 3184622 Courriel trattoriadilivergnano@gmail.com

 

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Nb

Cause route interrompue pour les glissements de terrain, pour ceux qui viennent de Loiano vous devez passer par le fond de la vallée Savena et aller de la Via dei groupes.