Il Menù della Trattoria

Il vero Menù della Trattoria di Livergnano vi aspetta in tavola
con i piatti di stagione e qualche fuori menù
(aggiornato a settembre 2019).

Scrigno di mortadella scottata con ricotta, pistacchi e restrizione di aceto balsamicoTortellini in Brodo di capponeTortellini alla pannaTagliatelle alla bologneseSpaghetti alla chitarra con pomodori pachino, olive taggiasche e frutti del cappero cucunciCotoletta alla PetronianaCrescentineGiardiniera home madeTortino al Cioccolato cuore fondente con il nostro Gelato alla CremaGranita Menta, Zenzero e Limone


Antipasti

Crostini misti
Stecchi alla Bolognese
Sformatino di Porcini su crema di Reggiano

Primi Piatti

Tortellini in Brodo di Cappone  o  alla Panna
Tagliatelle alla bolognese  o  Prosciutto e Limone
Ravioli di patate ai porcini
Spaghetti alla chitarra con friggione e guanciale
Tortelli di zucca con burro, salvia e formaggio di fossa

Secondi Piatti

Grigliata mista di carne alla brace
Filetto di manzo Irlanda alla griglia con patate arrosto
Filetto di manzo Irlanda alla griglia con Porcini
Guancia di manzo brasata al vino rosso con purè di patate
Cotoletta alla Petroniana di una volta
Selezione di formaggi con confetture e miele

Contorni

Purè di patate
Patate arrosto
Insalata mista
Friggione

Crescentine
(Tutte le sere, sabato e domenica anche a pranzo)

Formaggio tenero
Affettati misti
La nostra Giardiniera
Cesto di Crescentine

Dolci Della Casa

Zuppa inglese
Tortino al Cioccolato cuore fondente con il nostro Gelato alla Crema
Crema fritta
Crème Caramel
Gelato alla Crema fatto da noi
Pasticceria secca
Crema al mascarpone con crumble, frutti di bosco* e cioccolato


* in assenza di prodotto fresco potrà essere utilizzato un prodotto congelato


Oppure menù speciali per le cene a tema:

Menù di Pasqua 2019
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